Alimentos veganos e vegetarianos
Os alimentos veganos e vegetarianos apesar de diferentes ainda confundem muitas pessoas.
Isso porque, o veganismo e o vegetarianismo são dois estilos de vida semelhantes.
Uma vez que evitam comer carnes e consumir qualquer tipo de produto que seja de origem animal. Entretanto, há algumas diferenças entre os dois estilos que vão além da forma de se alimentar.
Portanto, é importante destacar os alimentos que as pessoas que fazem parte do veganismo e vegetarianismo consomem, assim como também é necessário destacar a origem dos dois tipos de estilo de vida.
Então, descubra aqui a diferença entre os dois.
Os Principais alimentos veganos e vegetarianos
Antes de explicar origem entre os dois estilos de vida você precisa conhecer quais são os tipos de alimentos veganos e vegetarianos.
Alimentos para uma dieta vegana:
- Aveia,
- Arroz integral
- Cevada,
- Macarrão integral,
- Feijão,
- Lentilha,
- Pasta de amendoim,
- Tofu,
- Pão integral,
- Bananas,
- Laranja,
- Peras,
- Batata doce,
- Cenouras,
Alimentos para uma dieta vegetariana:
- Sementes,
- Feijão,
- Amêndoas,
- Abacate,
- Ervas,
- Bebidas vegetais,
- Verduras,
- Legumes,
- Frutas,
O que é ser vegano?
O veganismo pode ser entendido como uma maneira mais radical de vegetarianismo.
Ser vegano é mais do que seguir uma dieta, pois ele pode ser considerado um estilo de vida, que busca eliminar todas as formas de exploração e de crueldade animal.
Nesse sentido, as pessoas que são veganas não consomem nenhum tipo de carne, e ainda eliminam todos os alimentos de origem animal como mel, ovos, leite e entre outros.
Além disso, as pessoas veganas não utilizam nenhum produto de origem animal como cosméticos, vestuário, produtos de higiene e entre outros.
O que é ser vegetariano?
As pessoas vegetarianas são aquelas que não consumem nenhum tipo de carne como, por exemplo, porcos, peixes, frutos do mar e carne bovina. Entretanto, existem algumas vertentes dentro do vegetarianismo.
Tipos de vegetarianos
- Ovo-lacto vegetarianos: São pessoas que evitam carne de animais, mas consomem laticínios e produtos com ovos.
- Lacto-vegetarianos: São pessoas que evitam carne e ovos, mas consomem produtos como queijo, manteiga, leite e entre outros.
- Ovo-vegetarianos: São pessoas vegetarianas que evitam todos os produtos de origem animal, porém consomem ovos.
Além desses tipos há também a dieta flexitariana, ela é feita por pessoas que cortam o consumo de carne em algum momento, mas voltam a comer em outro momento.
Quais as diferenças entre o vegarianismo e o veganismo?
Podemos notar que a diferença entre uma pessoa vegana e uma vegetariana está no fato de que, enquanto o vegano não faz a ingestão de nada que seja de origem animal, o vegetariano evita apenas consumir carnes.
Razões do vegetarianismo e veganismo
As dietas vegetarianas existem desde o ano 700 a.C. Atualmente as razões para uma pessoa se tornar vegetariana pode ser por questão ética, mas também pode ser por questão de saúde, religião ou ambientalismo.
Por outro lado, o motivo para uma pessoa se tornar vegana é questão de ética. Nesse caso, o objetivo é evita todas as formas de exploração animal e, por isso, além da alimentação, as pessoas veganas evitam consumir qualquer tipo de produto que seja de origem animal.
Em relação à ética, os vegetarianos se opõem a matar os animais para alimentação.
Por outro lado, os veganos defendem que os animais têm o direito de estar livres do uso humano, seja para alimentos, para produção de produtos ou para entretenimento.
Conclusão
O veganismo e o vegetarianismo como você pode perceber são dois estilos de vida semelhantes.
Uma vez que os alimentos veganos e vegetarianos são consumidos de formas diferentes pelas pessoas, mas com o objetivo de evitar o consumo de alimentos de origem animal.
